
Descubra como afiar um canivete da maneira certa, completo com um tutorial em vídeo que orienta você em cada etapa, uma lista dos itens necessários e conselhos sobre como manter suas ferramentas sempre afiadas.
Como afiar uma faca de gancho é uma das perguntas mais comuns que recebo no meu feed sempre que publico fotos de escultura em colher (você pode encontrar instruções sobre como esculpir uma colher de pau nesta página). Para adquirir uma lâmina afiada, a primeira coisa que você precisa fazer é entender quais características constituem uma lâmina afiada.
Ao afiar uma lâmina, você moverá uma rebarba para frente e para trás entre duas superfícies para obter o fio desejado. Sua lâmina ficará mais afiada à medida que esta rebarba for trabalhada para frente e para trás na lixa enquanto o grão da lixa é progressivamente reduzido.
Na hora de trinchar colheres é preciso ter uma faca de trinchar em bom estado, por isso coloquei esse conselho no meu post sobre as 21 dúvidas que todo mundo tem sobre trinchar colheres.
Quando você deve afiar suas ferramentas?
Como regra geral, afio todas as minhas lâminas, sejam cinzéis ou lâminas planas, a cada quinze minutos. Isso me permite retocar rapidamente a borda sem ter que remover grandes quantidades de material. Como essa parte da faca tem uma cavidade, prefiro usar lâminas de gancho para esculpir. Recentemente, comecei a forjar minhas lâminas de colher (você pode aprender a forjar uma faca de colher aqui) e adotei essa característica.
Suprimentos Necessários
• Várias cavilhas de madeira
• Lixas com vários grãos (este é o sortimento ideal de lixas),
• Pulverize adesivo ou grampos, conforme sua preferência.
• A pasta stropping (e stropping)
• Moedor de cinta - opcional
Para afiar qualquer coisa, você deve começar com uma lixa de grão baixo e aumentar gradualmente o grão, tornando a rebarba cada vez menor à medida que o objeto se torna afiado.

Tenho uma coleção de pequenas varetas nas quais grampeei ou colei vários grãos de lixa úmida e seca.
Você pode grampeá-los ou colá-los, dependendo do seu nível de urgência. Você então avança para 1000 pedras e, ao adquirir essa madeira de arame, para 2000 ou 4000 arenitos. Essa rebarba fica ainda menor e o chanfro e a parte traseira da lâmina são continuamente afiados.
Como afiar uma faca de gancho
É muito simples afiar o canivete porque ele tem uma afiação oca, o que permite que minha cavilha de lixa registre em dois pontos simultaneamente durante o processo. Continuo avançando ao longo dos dois pontos até criar uma rebarba na outra borda da placa.
O processo de afiação de uma lâmina consiste apenas em mover uma rebarba ou um excesso de metal para frente e para trás ao longo da borda da lâmina. Vou afiar uma ponta até sentir uma rebarba naquele lado na ponta da lâmina. Depois disso, vou passar para a outra borda. E depois de localizar uma rebarba, o próximo passo é removê-la; para fazer isso, simplesmente pego meu strop e deslizo ao longo da borda de uma maneira muito deliberada. Isso remove a rebarba.
Estou continuamente focando em melhorar minha braçada enquanto fico de olho na minha forma. À medida que me movo, estou girando a faca e aplicando pressão com a tira.
Se eu estivesse afiando com um pedaço de lixa de qualidade inferior e a rebarba que eu estava tentando remover não fosse uma rebarba minúscula, mas sim uma rebarba maior porque eu estava removendo um entalhe ou outra coisa, então eu construiria um lixa para fazer a mesma coisa que eu estava tentando fazer.
DICA DE SHARPIE

Se você está preocupado por não estar realizando o procedimento corretamente, deve pegar uma canetinha e cobrir toda a borda do canivete de preto. Em seguida, prossiga para refiná-lo mais.
Quando a ponta for removida da borda ao longo de toda a área da lâmina, você saberá que cobriu toda a lâmina porque ela ficará visível. Pegue um grão um pouco mais alto e polir a borda um pouco mais.
Se você detectar uma rebarba ao longo de toda a borda, prossiga para a etapa dois deste processo e pegue a lixa com o próximo grão mais alto.
Sua borda manterá sua nitidez por um período mais longo se você usar um grão mais fino. Você não precisa exagerar completamente com tudo isso; você pode parar em aproximadamente 600 grãos e deve estar bem para ir.
AFIAÇÃO DE FACA DE GANCHO SEM RETIFICAÇÃO OCA

Imagine que o seu canivete não tenha um fio oco como as facas Mora que demonstro no vídeo que está acima. Um canivete oco pode ser afiado da mesma maneira que qualquer outro tipo de canivete. No entanto, um número significativo de facas de gancho tende a ser fabricado com um chanfro extremamente agudo. Isso exige que o usuário se aproxime da colher em um ângulo tão extremo que seja impossível cortar com uma qualidade particularmente alta, mesmo que seja possível cortar tudo. Isso é especialmente desafiador em ambientes de floresta seca e verde.
Quando se trata dos ângulos nos quais você pode cortar, você tem uma grande margem de manobra e a qualidade do produto final não é prejudicada. Se, por outro lado, você tiver tempo, paciência e algumas ferramentas necessárias para concluir a tarefa, consertar uma faca Mora é bastante simples.
Minhas facas WORKPRO voltaram ao fio da navalha em tempo recorde e sem esforço graças ao uso de uma lixadeira de cinta. Para simplificar a abordagem da colher de um ângulo viável, basta pegar o bisel, triturá-lo de volta na lâmina e misturá-lo novamente.
Como esse ângulo permite que você use o pedaço de madeira como sistema de suporte, em vez de simplesmente tentar retirar uma enorme quantidade de material, ele é superior a qualquer outro ângulo que possa ser usado para esse fim. Quando se trata de esculpir uma colher, levar o seu tempo e trabalhar de forma constante é o caminho a percorrer.











